Notre engagement en faveur du développement durable
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Engagement social et économie circulaire
Notre huile est produite dans le moulin de la Fundació l'Olivera, une coopérative qui encourage l'intégration au travail des personnes handicapées ou en risque d'exclusion sociale.
En outre, les fabricants de nos conteneurs et emballages sont nationaux. Travailler avec des fournisseurs locaux favorise l'économie locale.
Production
Les lignes directrices utilisées dans le système agricole de production intégrée sont en accord avec l'objectif de bio-durabilité sur lequel est basé le projet - De la Lola.
Les systèmes de qualité proposent l'adhésion des producteurs et la transparence. - De la Lola recherche l'engagement et non le contrôle basé sur la bureaucratie. Nous ne croyons pas en la bureaucratie lorsqu'elle est imposée inutilement, puisqu'elle augmente les coûts et décourage les petits producteurs qui n'ont pas les moyens pour y faire face.
Chez -De la Lola, nous nous soumettons à certaines procédures pour garantir une production de la plus haute qualité.
Tout d'abord, nous examinons les produits dès leur réception afin de nous assurer qu'ils répondent à nos exigences.
Deuxièmement, tous les produits chimiques ne sont pas également nocifs et n'ont pas les mêmes effets. Chez - De la Lola, nous évitons d'utiliser des pesticides à haute toxicité et nous choisissons des pesticides à faible toxicité, car une utilisation modérée de ces derniers peut améliorer les rendements et avoir un faible impact sur l'environnement. Le glyphosate, un herbicide largement utilisé ayant des effets néfastes à long terme, est un exemple clair de ce que notre entreprise refuse de consommer. En revanche, les engrais tels que l'azote permettent d'augmenter la productivité et seront utilisés à des doses réduites si, après une période raisonnable et avant la récolte, les cycles de vie des plantes et des animaux les éliminent eux-mêmes.
Ensuite, l'un de nos objectifs est de préserver la biodiversité. Afin de respecter à la fois les ressources dont nous disposons et l'environnement, nous appliquerons des systèmes de goutte-à-goutte ou tout autre système permettant d'économiser l'eau. De plus, nous nous engageons à réduire l'utilisation des terres agricoles, en maximisant les densités de production dans la mesure du possible.
Emballages
D’une part, le récipient métallique est le seul qui maintient les propriétés de l'huile inaltérables, du moment de l'emballage jusqu'à sa consommation finale.
D'autre part, le métal est l'un des matériaux les plus intéressants à recycler, car il peut être recyclé à l'infini sans perdre en qualité. En outre, le processus de recyclage du métal permet d'économiser beaucoup d'énergie par rapport à la production à partir de matières premières, ce qui le rend encore plus durable.
Les canettes d'huile d'olive sont donc l'emballage idéal pour l'huile d'olive et pour l'environnement.
Logistique
À condition qu'il soit effectué selon des concepts de réduction des émissions, le transport permet le commerce mondial et la prospérité, réduisant ainsi les inégalités dans le monde. C'est pourquoi nous considérons notre logistique comme un moyen de minimiser ces émissions de CO2 et donc de réduire notre empreinte carbone.
Chez De la Lola, nous emballons nos produits en utilisant les matériaux les plus appropriés pour préserver leur qualité et leur recyclabilité. Par conséquent, nous privilégions les options telles que le carton, le métal et le verre. Le plastique reste la dernière option.
Malheureusement, chaque fois que le produit passe par un distributeur, son prix peut être augmenté de 40 à 100 %, ce qui multiplie le prix à la source. La logistique globale, sur laquelle nous allons nous concentrer, permet de transporter les produits de manière efficace, en évitant les distributeurs et les intermédiaires, et donc en réduisant le coût final.
