
Joan Batista Serret Dalmases
1929 - 2024
Qui sommes-nous ?
L'aventure -De la Lola a commencé presque par hasard.
Depuis toujours, nous sommes une famille d'agriculteurs enracinée dans la vallée de la rivière Corb, située à mi-chemin entre les Préalpes catalanes et les steppes de la région d'Urgell (Lleida). Mon père, Joan Batista Serret Dalmases, fut le dernier d'une lignée d'agriculteurs qui, pour survivre, ont arraché la poussière d'une terre ingrate. C'est pourquoi, en 2021, nous avons décidé de reprendre la petite exploitation familiale.
Quant à moi, je suis ingénieur de formation et je me suis consacré au monde de la technologie en tant qu'entrepreneur. Aujourd'hui, le métier d'agriculteur est assez éloigné de moi. Je peux dire que mon histoire est plutôt vulgaire : je fus le typique "garçon qui étudie et part". Ce qui me différencie des autres, c'est que ce "garçon" a décidé de revenir 35 ans plus tard.
Au moment de mettre en place l'exploitation, je souhaitais poursuivre l'agriculture extensive que j'avais toujours pratiquée, celle dont je me souvenais depuis mon enfance. Je n'avais jamais réfléchi à l'impact de l'utilisation de produits chimiques et de nombreuses autres pratiques agricoles qui sont considérées comme évidentes. Cependant, au fur et à mesure que je m'informais, des questions sont apparues et, bien entendu, toute question appelle une réponse.
Lorsque je me suis lancé dans l'agriculture, j'ai découvert une série de réalités que 99 % de la population ignore. Parmi elles, le niveau atroce de bureaucratie nécessaire à une activité aussi pauvre que l'agriculture traditionnelle, ou encore le fait que les cultures modernes,
aussi appelées variétés "post-révolution verte", obligent les agriculteurs à utiliser des pesticides et des fertilisants pour obtenir des récoltes plus productives. J'ai également appris que, malheureusement, ces dernières ne sont toujours pas rentables, car les coûts augmentent énormément.
En effet, les chaînes de logistique et de distribution exercent une pression abusive sur les prix d'achat des producteurs et entraînent une hausse du coût final des produits. Pour toutes ces raisons, nous maltraitons inconsciemment le collectif qui nous nourrit.
D'une part, l'agriculture intensive dans sa forme actuelle nous permet de nous alimenter à moindre coût, mais a un impact à long terme sur notre santé. D'autre part, l'agriculture écologique est inaccessible à une grande partie de la population et la quantité de nourriture qu'elle produit est insuffisante pour une planète de 8.500 millions d'habitants.
C'est avec l'idée de briser ce cercle vicieux qu'est née -De la Lola. Notre marque a un objectif clair : que tout le monde puisse avoir accès à une alimentation de qualité à un prix abordable.
De la Lola vend des produits issus de l'agriculture conventionnelle, écologique et bio-durable. Dans cette aventure, nous sommes accompagnés par des amis d'enfance et des agriculteurs qui veulent continuer à consacrer leur vie à la terre.
Voulez-vous vous joindre à nous ?
Oscar Serret Sans
Pourquoi
- De la Lola?
Mes grands-mères Dolores Dalmases et Dolores Armengol avaient deux choses en commun, la première est le nom et la seconde est qu’elles étaient deux femmes nées à une époque qui les a marquées et limitées profondément.
Dolores Dalmases était une femme extrêmement intelligente qui s’est retrouvée piégée dans la pauvreté du monde rural dans les années 20, 30, 40...
Dolores Armengol a été laissée seule à la suite de la guerre civile et, au milieu de nombreuses difficultés et misères, elle a élevé ses deux enfants.
Le nom - De la Lola est un hommage à tous les hommes et femmes qui auraient pu devenir beaucoup plus mais qui en ont été empêchés par leur environnement.
Notre défi est de battre l’environnement pour que ce ne soit pas celui qui nous limite, mais que la limite soit là où s’arrêtent nos illusions.
Oscar Serret Sans


Dolores Armengol
Preixana 1925

Dolores Dalmases