Onze toewijding aan duurzaamheid
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Maatschappelijke betrokkenheid en circulaire economie
Onze olie wordt geproduceerd in de oliemolen van de Fundació l'Olivera, een coöperatie die de arbeidsintegratie van mensen met een beperking of die het risico lopen op sociale uitsluiting bevordert.
Bovendien worden onze verpakkingen en containers in Spanje geproduceerd. Samenwerken met lokale leveranciers komt de economie van het gebied ten goede.
Productie
Las directrices utilizadas en el sistema agrario de “producción integrada” se alinean con el objetivo de Biosostenibilidad en el que se basa el proyecto - De la Lola.
Los sistemas de calidad proponen la adhesión de los productores y la transparencia. - De la Lola busca compromiso y no el control basado en la burocracia. No creemos en esta cuando es impuesta de forma inútil, dado que incrementa el coste y desanima a los pequeños productores que no tienen los medios para hacerle frente.
En - De la Lola nos sometemos a determinados procedimientos para garantizar una producción de la mayor calidad.
En primer lugar, analizamos los productos en su recepción para asegurar que cumplen con nuestros requisitos.
En segundo lugar, cabe mencionar que no todos los químicos son igual de nocivos ni tienen las mismas repercusiones. En - De la Lola evitamos el uso de pesticidas de alta toxicidad y nos centramos en aquellos de baja toxicidad, ya que un uso moderado de estos últimos puede mejorar el rendimiento y tener un bajo impacto en el medio ambiente. El glifosato, herbicida ampliamente utilizado y con efectos adversos a largo plazo, es un claro ejemplo de lo que nuestra empresa se niega a emplear. En cambio, fertilizantes como el nitrógeno hacen posible una mayor productividad y serán gastados en dosis reducidas si, después de un tiempo prudencial y antes de la recolección, los propios ciclos vitales de plantas y animales los eliminan.
En tercer lugar, uno de nuestros objetivos es preservar la biodiversidad. Con el fin de ser respetuosos con los recursos de los que disponemos y con el medio ambiente, se aplicarán sistemas de goteo, aspersión o cualquier sistema que permita ahorrar agua. Además, apostamos por reducir el uso de suelo agrícola, maximizando las densidades de producción hasta donde sea posible.
Por último, decidimos no emplear semillas modificadas genéticamente y anteponemos variedades autóctonas, ya que están adaptadas a la climatología de la región de cultivo. Esto a la vez minimiza el uso de pesticidas y químicos y es la mejor manera de obtener buenos rendimientos con el menor uso de recursos hídricos.
Verpakking
Aan de ene kant is de metalen verpakking de enige die de eigenschappen van de olie onveranderlijk behoudt, vanaf het moment dat de olie wordt gebotteld tot aan de uiteindelijke consumptie.
Anderzijds is metaal een van de meest efficiënte materialen om te recyclen, omdat het steeds opnieuw kan worden gerecycled zonder kwaliteitsverlies. Bovendien kost het metaalrecyclingproces minder energie dan de nieuwe productie uit grondstoffen, wat het nog duurzamer maakt.
Olijfolieblikken zijn daarom de perfecte verpakking voor olijfolie en voor het milieu.
Logistiek
Siempre que se realice bajo conceptos de menor emisión, el transporte permite el comercio y la prosperidad global, reduciendo las desigualdades alrededor del planeta. Por esto, pensamos en nuestra logística minimizando las emisiones de CO2 y, por lo tanto, reduciendo la huella de carbono.
En - De la Lola envasamos nuestros productos usando los materiales más idóneos para preservar su calidad y su reciclabilidad. En consecuencia, ponemos en primer lugar opciones como el cartón, el metal y el vidrio. El plástico permanece siendo la última opción.
Lamentablemente, cada vez que el producto pasa a través de un distribuidor su precio puede verse incrementado entre un 40% y un 100%, multiplicando el precio en origen. La logística global, en la que nos centraremos, permite transportar de forma eficiente los productos evitando distribuidores e intermediarios y por tanto reduciendo el coste final.
