L'orenga és una herba aromàtica pertanyent a la família de les Lamiàcies. El seu nom científic és Origanum vulgare.
És molt popular a la cuina mediterrània i s'utilitza tant fresc com sec.
Té un sabor fort i picant, amb una aroma característica que recorda les espècies.
S'utilitza en salses, guisats, pizzes, amanides i adobs.
L'orenga no només és deliciós, sinó que també aporta diversos beneficis per a la salut, cosa que el converteix en un excel·lent complement a la cuina.
Orenga
Propietats saludables
Propietats
Antiinflamatori: Pot ajudar a reduir la inflamació al cos.
Antioxidant: Ric en compostos fenòlics que combaten l'estrès oxidatiu.
Antimicrobià: Pot ajudar a combatre bacteris i fongs.
Digestiu: Facilita la digestió i pot alleujar problemes gastrointestinals.
Beneficis
Se li atribueixen propietats que poden ajudar a la salut respiratòria, el sistema immunològic i la salut digestiva.
