El hinojo (Foeniculum vulgare) es una planta herbácea perenne, conocida tanto por su sabor distintivo como por sus propiedades medicinales. Se utiliza en la cocina, así como en la medicina herbal.
Características:
- Partes Comestibles: Se utilizan los bulbos, tallos, hojas y semillas.
- Sabor: Tiene un sabor anisado, similar al del anís, y se utiliza para dar un toque especial a diversos platos.
Usos:
- Culinario: Se puede usar crudo en ensaladas, asado, o en sopas y guisos.
- Infusiones: Las semillas de hinojo se pueden usar para hacer tés, que son populares para la digestión.
Hinojo 15gr
4,40 €Precio
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Propiedades saludables
Propiedades del Hinojo:
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Digestivo: Ayuda a aliviar la indigestión, los gases y el malestar estomacal.
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Antiinflamatorio: Sus compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
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Rico en Nutrientes: Contiene fibra, vitaminas (como la vitamina C) y minerales (como el potasio).
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Antioxidante: Sus propiedades antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo.
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Beneficios Respiratorios: Puede aliviar la tos y ayudar a despejar las vías respiratorias.
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