🌸 La flor del olivo: pequeña, discreta y esencial para el AOVE La flor del olivo  es tan discreta que muchas veces pasa desapercibida...

A diferencia del vino, el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)  no mejora con el tiempo. Si no se conserva adecuadamente, puede perder sus...

En -De la Lola siempre defendemos que en la naturaleza nada sobra . Y hoy queremos compartir una noticia que confirma este principio: un...

Si eres amante de la miel , probablemente hayas escuchado más de una vez: "No uses cuchara de metal, que la miel pierde sus propiedades"....

¿Has probado alguna vez el queso en aceite de oliva virgen extra? Ese sabor intenso, especiado y a la vez delicado que se funde en la...

Cuando pensamos en una aceituna, solemos centrarnos en lo más evidente: su pulpa, su sabor y, por supuesto, el preciado aceite de oliva...

Una alternativa saludable, natural y deliciosa para tus desayunos y snacks. ¿Te imaginas untar una mantequilla sin lácteos, sin aditivos...

Cataluña no solo es tierra de historia, cultura y tradición. También lo es de olivos milenarios que han resistido guerras, sequías,...

Cuando hablamos de aceite de cosecha temprana,  no nos referimos solo a una fecha en el calendario, sino a una filosofía de elaboración...

¿Qué es una almazara y por qué deberías visitarla al menos una vez en la vida? Cuando sostienes en tus manos una botella de Aceite de...

¿Sabías que el Aceite de Oliva Virgen Extra te ayuda a reducir el colesterol? Si te han dicho que tienes el colesterol alto, o...

Descubre cómo aprovecharlo al máximo sin perder sus propiedades. En -De la Lola creemos que el respeto por los alimentos también pasa...

En el corazón de nuestras tierras mediterráneas, donde el sol acaricia los campos y el trabajo artesanal cobra sentido, nace uno de los...

¿Alguna vez te has parado frente a una estantería llena de aceites de oliva y no sabes cuál elegir?  No estás solo. Aunque el Aceite de...

Hoy queremos invitarte a viajar en el tiempo con nosotros. Aceite de oliva virgen extra Hemos rescatado una joya audiovisual del archivo...

El secreto mejor guardado del sabor y la salud. En los últimos años, los consumidores más conscientes han comenzado a preguntarse no sólo...

En -De la Lola  no solo cuidamos nuestros olivos: los observamos, los escuchamos y aprendemos de ellos cada temporada. Uno de los...

¿Es posible que el aceite de oliva “respire”? Aunque no lo veamos a simple vista, el aceite de oliva virgen extra (AOVE) es un alimento...

Desmontamos mitos y verdades desde De la Lola Aceite Oliva Virgen Extra En el mundo del aceite de oliva virgen extra, el término “sin...

El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es un tesoro de la Dieta Mediterránea. Pero, a diferencia del vino, no mejora con el tiempo . Si...