El sorprendente poder del hueso de la aceituna: usos que no imaginabas
- Ana Villanueva
- 26 jul 2025
- 2 Min. de lectura
Cuando pensamos en una aceituna, solemos centrarnos en lo más evidente: su pulpa, su sabor y, por supuesto, el preciado aceite de oliva virgen extra que se obtiene de ella. P
Pero… ¿y el hueso? ¿Sabías que ese pequeño núcleo esconde una segunda vida llena de posibilidades?
En este artículo, te contamos cómo un simple "desecho" se convierte en energía, salud, descanso y sostenibilidad. Bienvenid@ al fascinante mundo del hueso de la aceituna.

🌱 Mucho más que un residuo
A simple vista puede parecer inútil, pero el hueso de la aceituna esconde secretos que lo convierten en un recurso valioso dentro del modelo de economía circular. Te sorprenderán todos los usos que puede tener.
🔥 Fuente de energía renovable
Uno de los usos más extendidos del hueso de aceituna es como biocombustible:
✔️ Se utiliza como combustible sólido en estufas y calderas.
✔️ En España se aprovechan más de 450.000 toneladas al año.
✔️ También puede transformarse en biogás para generar electricidad y calor.
Gracias a su poder calorífico y bajo nivel de humedad, es una alternativa sostenible frente a los combustibles fósiles.
🌍 Aliado del medio ambiente
El hueso también juega un papel clave en la descontaminación de aguas residuales, gracias a un proceso llamado biosorción, capaz de absorber metales pesados presentes en los ríos.
Además, su uso como energía renovable lo convierte en una solución real frente a problemas de sostenibilidad.
💤 Comodidad y salud
Sí, ¡también puede ayudarte a dormir mejor!
✔️ Se utiliza como relleno para almohadas y cojines, especialmente en su forma carbonizada, ayudando a aliviar dolores cervicales y absorbiendo olores.
✔️ Se adapta al contorno del cuerpo y facilita la relajación muscular.
Una tradición oriental que hoy regresa con fuerza por sus beneficios naturales.
🍞 Alimentación con fibra extra
¿Sabías que se puede obtener harina a partir del hueso de aceituna? Tras la extracción de la semilla, se produce una harina rica en:
✔️ Fibra y proteínas
✔️ Usada en panes, galletas, pastas y más
Una opción nutritiva y sostenible para la industria alimentaria.
🏗️ Material de construcción ecológico
El hueso carbonizado también se incorpora en materiales de construcción:
✔️ Mejora el aislamiento acústico y térmico.
✔️ Reduce la densidad de ciertos materiales.
Otro ejemplo de cómo lo natural puede integrarse en sectores impensados.
🌿 Agricultura y protección de cultivos
El agua usada para lavar los huesos contiene propiedades que ayudan a combatir bacterias y hongos. Ya se están desarrollando plaguicidas naturales que aprovechan esta capacidad.
En resumen…
El hueso de la aceituna es mucho más que un desecho. Es:
✨ Energía✨ Salud✨ Alimentación✨ Descanso✨ Sostenibilidad
Una joya oculta de la naturaleza y que en -De la Lola valoramos como parte de nuestro compromiso con la tierra y la vida consciente.
¿Conocías todos estos usos?
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